Handgefertigte Pralinen aus Schokolade mit Füllung.
Wir verwenden ausschließlich Valrhona Kuvertüren:
Ivoire (weiß) 35%, Jivara lactée (Vollmilch) 40%, Caraibe 66%
Zutaten darin:
Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin (Emulgator), natürliches Vanilleextract, Milchproteine, Eiweißstoffe, Schalenfrüchte, Haselnüsse, evtl. Sesamkörner und Gluten
Im Mantel zusätzlich: Farbstoffe.
In allen Füllungen (außer in der Nougat Crisp Füllung) sind Butter, Sahne, Glucose und geringe Mengen an Alkohol enthalten.
Somit sind folgende Allergene enthalten:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sesam
Zutaten in den einzelnen Pralinenfüllungen:
Passionsfrucht + weiße Schokolade (gelb-braun-grün):
Sahne, Butter, Passionsfruchtpüree, Rum
Orange + weiße Schokolade (orange):
Sahne, Butter, Aromaextrakte, Aromastoffe, Invertzucker-sirup, Orangensaftkonzentrat, Säurungsmittel (Citronensäure), Ethylalkohol, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Karottenextrakt, Alkohol, Orangenschalen
Erdbeere + weiße Schokolade (rot):
Sahne, Butter, Aromaextrakte, Aromastoffe, Erdbeeren, Invertzuckersirup, Säurungsmittel (Citronensäure), Schwarzkarottensaftkonzentrat, Ethylalkohol, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Propylenglykol, Erdbeersaft-konzentrat, Säureregulator (Natriumcitrat), Curcumaextrakt, Erdbeersaft
Mokka + dunkle Schokolade (gold):
Sahne, Butter, Aromaextrakte, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett
Banane + dunkle Schokolade (gelb):
Sahne, Butter, Aromaextrakte, Aromastoffe, Bananenmark, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Säurungsmittel (Citronensäure, E330), Farbstoff Riboflavin, Vanille, Wasser
Nougat + dunkle Schokolade (Lila):
Haselnüsse, Weissmehl, Butterreinfett, pflanz-liches Fett, Milchzucker, Milcheiweiß, Salz, Gerstemaltmehl, Backtriebmittel (E500II)
Ludwig Heer GmbH, Staubstr. 3, 73329 Kuchen, www.ludwigheer.de
Mindestens haltbar bis … 4 Wochen nach Lieferung
Nettogewicht 110 g
Nährwertangaben je | 100 | g |
Energie | 2163,35 | kj |
517,05 | kcal | |
Fett | 35,91 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21,17 | g |
Kohlenhydrate | 41,57 | g |
davon Zucker | 35,74 | g |
Eiweiß | 5,53 | g |
Salz | 0,07 | g |